10 лоши съвета

Никой не би отказал съвет от специалист в дадена област, особено ако става въпрос за храненето. Но внимавайте на кого се доверявате, защото може да станете жертва на един от следните 10 лоши съвета, които са продукт на остарели схващания.

Повечето от тях са сравнително безобидни и единствено ще ви лишат от по-голямо разнообразие в храненето. Но спазвайки други, ще намалите ефективността на диетата, а някои могат да се окажат дори и опасни за здравето.

Затова след 13-те безценни съвета, идва ред и на 10 лоши, които обаче не следвайте, а просто се пазете от тях…

ЛОШ СЪВЕТ # 1

Не яжте нищо поне два часа след тренировката

Слушал съм всякакви теории – от това, че ако се яде след тренировка се качват килограми, до това че така организма се прочиства (каквото и да значи това). Килограми се качват от преяждане и прекаляване с калорични напитки, без значение дали го правите след тренировка или по принцип. Ако не се храните толкова дълго след тренировка ще нарушите възстановяването, ще загубите чиста мускулна маса и ще забавите метаболизма си.

Решението е да ядете в рамките на 30-60 минути след тренировката. Вида и количеството на храната зависят от много фактори: цел, тегло, телесен тип, време на тренировката и други. Единствено е важно храната да бъде лесна за усвояване от организма. В повечето случаи е достатъчно просто да спазвате хранителния си план и да консумирате това хранене, което следва.

ЛОШ СЪВЕТ # 2

Не пийте вода по време на тренировката

Незнам откъде идва този мит, но все още забелязвам хора в залите, които го следват. По време на тренировката вие губите течности и дехидратирате организма си. Това затруднява всички метаболитни процеси и намалява работоспособността ви, а освен това може да ви доведе до прегряване и топлинен удар, особено в летните горещини.

Пийте вода както преди, така и по време и след тренировката. За да избегнете тежест в стомаха, по време на тренировка не изпивайте голямо количество наведнъж, а на малки глътки между сериите.

ЛОШ СЪВЕТ # 3

Хапнете нещо сладко преди тренировка за енергия

Изключително лош съвет, който ще провали ефективността на тренировката ви. Все още е разпространена заблудата, че сладкото ще ви даде енергия. Тази енергия обаче ще бъде много краткотрайна, след което вследствие на повишения от сладкото инсулин и спад в нивото на кръвната захар, най-вероятно ще ви се доспи. И вместо да бъдете жизнени и работоспособни за наистина тежка и ефективна тренировка, ще бъдете мързеливи и отпуснати и ще заразите околните с прозявките си. Да не говорим, че високия инсулин ще подтисне горенето на мазнините и секрецията на растежен хормон, която иначе е много високо по време на тренировка. Същото може да се получи и от спортни напитки със захар, така че внимавайте какво поръчвате във фитнеса.

Представете си вашата енергия като огън, който трябва да бъде подхранван. Ако хвърлите в него вестник (бързи въглехидрати), той ще изгори за секунди. Обаче ако го подхраните с подходящо парче дърво (комплексни въглехидрати), той ще се разгори и ще гори още дълго. Така че, за да имате енергия по време на тренировка, решението е да хапнете малко количество комплексни въглехидрати, като ориз и овесени ядки с чисти белтъчини 60-90 минути преди тренировката.

ЛОШ СЪВЕТ # 4

Заредете с голямо количество въглехидрати преди тренировката

Зареждането с енергия за предстоящата тренировка започва не с обилно предтренировъчно хранене, а още след края на предишната тренировка. Ефектът от едно голямо по обем хранене преди тренировката ще бъде тежест в стомаха, затруднено дишане и невъзможност да напомпате мускулите с кръв поради засиленото храносмилане т.е. вие сте хвърлили твърде голямо парче дърво и сте задушили вашия огън.

ЛОШ СЪВЕТ # 5

Не яжте след 18 часа 

Единствената причина да не се храните след 18 часа е ако си лягате в 18 часа. Но митът за късното хранене все още е на мода и срещам този съвет. Вашият метаболизъм има нужда от хранителни вещества приблизително на всеки три часа, за да работи оптимално, дори последното хранене да се пада непосредствено преди лягане. Естествено, видът и количеството на храната е от значение, но това няма нищо общо с гладуването във вечерните часове.

ЛОШ СЪВЕТ # 6

Хранете се три пъти дневно

Все още срещам диети за редуциране на теглото, включващи само 3 хранения дневно – закуска, обяд и вечеря. Естествено, това е малко по-добре от храненето 1-2 пъти на ден, но вие решете дали избирате по-малкото зло или оптималната честота на хранене. Да се храните 3 пъти дневно ви обрича на преяждане, неефективен метаболизъм, трудно редуциране на мазнините и лесна загуба на мускулна маса.

ЛОШ СЪВЕТ # 7

Избягвайте червеното месо

Противниците на червеното месо го свързват с много мазнини, водещи до затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Но мазнините в чистото телешко месо са почти колкото при пилешкото – само 5%. Освен това съдържа доста повече от покачващия тестостерона цинк, креатин и аминокиселинен профил много по-близък до скелетната ни мускулатура. Усвоява се по-бавно и не е особено подходящо за храненето преди тренировка, но за сметка на това е идеално за вечерно хранене.

Свинското месо по правило съдържа повече мазнини, но ако подбирате само чисто свинско филе, то може да се окаже с мазнини колкото телешкото, а за разлика от него те са с повече ненаситени мастни киселини. Освен това се приготвя лесно и има много добри вкусови качества.

ЛОШ СЪВЕТ # 8

Яжте пилешко филе, но не и бутчетата

Смята се, че бутчетата са доста по-мазни и трябва да ги избягвате. И да наблягате само на пилешки гърди, ако искате да запазите талията си. Но ако отстраните кожата на бутчетата, те са с почти толкова мазнини и калории, колкото и пилешкото филе. Но са доста по-евтини и не стават толкова сухи, като се приготвят.

ЛОШ СЪВЕТ # 9

Яжте само белтъка и изхвърляйте жълтъка

От години ни се повтаря, че прекомерната консумация на цели яйца води до сърдечно-съдови заболявания, поради голямото съдържание на холестерол в жълтъка. В резултат не се препоръчваше консумацията на повече от 4 жълтъка седмично. Да, но отдавна е доказано, че няма пряка връзка между холестерола от храната и холестерола в кръвта. А жълтъка е пълен с ценни съставки. Той съдържа лецитин, холин, омега мазнини, витамини А и Д, желязо, цинк и други. Затова спокойно консумирайте 1-2 жълтъка дневно и се радвайте на добро здраве.

ЛОШ СЪВЕТ # 10

Пийте 8 чаши вода дневно

Дори и като абсолютен минимум, това количество е далеч от оптималния прием на течности. Ако трябва да се определени някакво количество, то е индивидуално и е между 11 и 16 чаши дневно. Все пак може и да е повече, ако по-различни причини се потите обилно. Затова ще бъде по-лесно и правилно да следите цвета на урината. Ако е бистър, значи приемате достатъчно течности. В противен случай трябва да увеличите приемът на вода.